商用厨房设备具体分哪几类？看完这个就可以去开饭馆了新疆商用厨具

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一．烹调设备，烹调设备首要包括一些炉具，灶具，还有一些烹饪过程中用到的一些东西盒等器皿，烹调炉具包括了一些炒炉，电磁炉，煲仔饭炉，微波炉等等。
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二．贮藏设备，贮藏设备首要包括冷藏储存和非冷藏储存；冷藏储存设备包括电冰箱，冷藏柜等，非冷藏储存包括储物柜，新疆吊柜等。新疆商用厨具

三、洗刷设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗刷后在厨房作中产生的废物,应设置废物箱、桶等,现代家庭厨房还应装备消毒柜、食物废物粉碎器等设备。

四、排烟通风系统，为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有奢华烟罩，运水烟罩，新疆油烟净化器，风机等设备，此类的设备的装置要根据燃 气设备的多少以及面积来测算，有必要大于燃气设备面积的20%以上，才干确保空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。新疆商用厨具

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发布时间 : 2024-01-12 17:48:00