新疆厨房设备的保养小技巧

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   食堂厨房设备的运用得到了越来越多人的关注。随着餐饮企业的开展，食堂中的厨房设备种类繁复，制造资料和使用性能都存在着或多或少的差异。为新疆厨房设备了到达更好的运用效果，定时保护清洁是至关重要的。下面就让我们一起来看看食堂厨房设备的保养小技巧吧！

    1、烤箱：清洗烤箱的表面，查看所有的新疆厨房设备路线是否通畅。保证链条和开关的连通性。保证其工作的效率。

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    2、炉灶：整理炉灶上的铁架、不锈钢盘以及天然气喷嘴。



    3、炒炉：整理钢板，检修扒板的天然气喷嘴并坚持满足洁净。每半个月调节天然气的喷嘴和点庖丁。



    4、油炸炉：整理油炉内腔及过虑网。查看排新疆厨房设备油管设备。

    5、蒸柜：整理蒸柜内腔及挡板，查看蒸汽管闸阀及天然气与空气的混合设备。



    6、冰柜：保证冰箱的内外部清洁，每周除霜一次。常常查看电源及温度操控设备。保证冰柜压缩机的正常运行状态。



    7、洗碗机：保证洗碗机内外部的清洁。每隔一个月进行一次新疆厨房设备内部的除垢清洁，查看清洁液及催干剂的运用状况，避免有异物堵塞。

    8、其它类型的食堂厨房设备每次使用完成后，都要进行日常的清洁。每个月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。



    以上便是关于食堂厨房设备的保养技巧，期望对您有所协助。

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发布时间 : 2023-06-21 18:32:00