新疆酒店用品详述厨具有哪些种类？

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新疆酒店用品——厨具的种类
新疆酒店用品热厨区：燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉

洗涤新疆消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等、洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、

新疆酒店用品，制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 食品垃圾粉碎器等设备。

新疆食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。另外、厨房。按照工作功能区域划分、也可以分成：主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区。

新疆酒店用品，调理设备：主要是调理的台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

储藏设备：其分为食品储藏部分、平板货架、米面柜、打荷台等、器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

食品机械：主要是和切片机、面机、搅拌机、打蛋机等。另外、厨房按照工作功能区域划分、也可以分成：主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区等。

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发布时间 : 2021-02-09 00:00:00