新疆酒店用品设备的安全操作
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新疆酒店用品设备迅速发展,设备的运行及程序都在继续更新。我们要使用这些设备,首先得了解使用方法,下面就带大家来了解我们使用的新疆酒店用品设备炉灶使用(包括高油温,水烫伤和煤气阀门):
1、新疆酒店用品使用前应检查灶膛排风系统是否正常。
2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。
3、点火时先关闭炉膛风门,点燃火种再慢慢打开气阀。
4、新疆酒店用品逐步打开气阀,以求得合适的火力。
5、在使用炉灶时,操作者不得离开工作场地。
6、运用油量得当,不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。
7、在高油温里投料时要适当且沥干水份,动作要稳,不得让油溢出锅边。
8、揭开带盖加热的容器要用抹布,并在蒸气散发后方可看见里面的原料。
9、万一遇到操作不当,应当沉着、冷静,采取正确的处理方法。
10、新疆酒店用品灶炉使用完毕,应及时关闭火种、气阀、风机开关。
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发布时间 : 2020-01-26 00:00:00
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