新疆酒店用品的应用领域

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    新疆酒店用品在厨房应用中十分简便，易于打扫、美观大方，但也有大型新疆厨房设备具体都需要些什么设备呢？一个双炒双温灶是必不可少的，所有美味的菜肴均需要一个合适炉灶制作烹饪而出。燃气柜式六头煮面炉极大地加快了煮面效率，符合快餐的快速用餐要求，是快餐大型厨房设备的清单中必不可少的一员。还有喷流式气煮面炉，这种炉灶多见于麻辣烫、冒菜等食物的加工处理。燃气蒸柜是厨房不可或缺的一员。蒸饭、蒸蛋、蒸鱼等各种食材。海鲜还需有其特用的海鲜蒸柜，防止生熟混用，极大地避免了细菌传播。再之后，消毒柜的选择也是无法避免的一个问题，需要根据客流量的多少，采买合适尺寸的消毒柜，节省开支，提高效率。其不可避免的一个缺点，那就是卫生问题。

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发布时间 : 2019-04-24 00:00:00