商厨设备有那些分类？新疆厨房设备

新疆新特新实业有限公司为您免费提供新疆厨房设备,新疆酒店用品,新疆商用厨具等相关信息发布和资讯展示，敬请关注！

商厨设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备，其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调度设备、机械设备、制冷保温设备。
​

1.商厨灶具设备

在商厨中常见的灶具产品有，双头单尾灶，单头单尾灶，双头双尾炒灶，单头和双头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等设备。商厨用的较多的是燃气、电热、电磁灶；燃气灶首要由燃气火炉加热，电热首要是电转热，而电磁炉是由电磁感应原理进行加热。燃气和煤气的管道不可通用，此类设备一般放在商厨中的烹饪间，燃气设备一新疆厨房设备般要装备消防设备经过相关的检测合格，方可运用。现在已有少部分厨房开始运用电磁灶具，绿色环保，节约本钱，将是未来的发展趋势。

2.商厨排烟通风设备

为了食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房必备的设备。常见的设备有排烟罩，油网烟罩，运水烟罩，油烟净化一体机，新风口，净化器，风机等设备。此类设备设备要根据客户现场实际情况和风量以及最大负荷来测算，商厨通风系统将有助于整个厨房区域的温度控制，能确保厨房工作中良好环境。


3，商厨调度设备
新疆厨房设备
不锈钢调度设备在商用厨房设备中是必不可少的一类、它首要是调度的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿、工作台，橱柜，架子，等设备，此类设备一般放在商厨中的加工间，这些调度设备，可以有用前进厨房空间的利用率，然后大大前进厨师的工作效率。

4.商厨机械设备

这里首要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，新疆豆浆机，制冰机等设备，这些机械品牌品种许多，此类设备一般放在加工间和面点间较多、一般是要根据客户的需要来装备的。
新疆厨房设备

5.商厨制冷保温设备

为了食材的存放，咱们常常要用到冷柜，商用新疆制冷设备包括制冷展示柜、冷柜、厨柜、饮料柜、酒柜、制冰机等，用于商场、超市等场合。冷柜又分为直冷和风冷，风冷相对比较好，直冷能耗大，简单在柜壁上结冰；风冷制冷速度快，相对均匀，能耗相对低。为了能保持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

新疆厨房设备哪家好？新疆酒店用品报价是多少？新疆商用厨具质量怎么样？新疆新特新实业有限公司专业承接新疆厨房设备,新疆酒店用品,新疆商用厨具,,电话:13325606868

相关标签：新疆厨房设备,

来源：http://www.xjxtx.com/news1003666.html

发布时间 : 2024-02-20 13:58:00