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新疆商用厨具安全操作的注意事项
新疆商用厨具设备种类多样,其中炉具多为燃气明火灶具;还有许多大功率电器加热设备和食品加工机械设备,因此厨房火源多,电气多、刀具加工设备多,厨房的安全隐患较多,现实中酒店厨房设备安全事故时有发生,安全管......
TIME:2019-03-20
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新疆酒店用品无烟锅的使用保养方法
新疆酒店用品无烟锅做为一种省煤气,省油的锅极为适合家庭使用,也成为了家庭的炊具。但是对怎样保养无烟锅却很少有人知道。其实,无烟锅跟我们人一样也是需要保养的,无烟锅的保养直接关系到它的外观跟使用寿命,保......
TIME:2019-03-20
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新疆酒店用品烘焙设备的保养方法
新疆酒店用品维护是平常的例行公事之一,主要是检查设备的外面部分,包括清洗、螺丝松紧度等等简单的检查,还要做好交班记录。烘焙设备是一个不能忽略掉的地方,日常对烘焙设备的保养是必须看重的,新疆酒店用品就说......
TIME:2019-03-11
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带您了解新疆商用厨具中的炉灶和蒸箱
你了解商用厨房中的炉灶和蒸箱吗?炉灶和蒸箱是几乎所有厨房都会用到的新疆商用厨具,在烹饪过程中必不可少。炉灶多用来烹饪菜肴,蒸箱多用于加工米饭馒头等主食。新疆商用厨具根据能源不同,可分为燃气灶具、......
TIME:2019-03-11
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新疆厨房设备油烟污染不能忽略
新疆厨房设备目前来看,"绿色餐饮"已成为了一个热门的话题,但餐饮业有关油烟污染问题以前基本被忽视,餐饮油烟已经成为城市大气的重要污染源,这两年随着公众环保意识提高,新疆厨房设备餐饮油烟污染问题也受......
TIME:2019-03-11
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新疆酒店用品厨房设备的装配布局
新疆酒店用品厨房设备大概可分为五大类,调养设备、机器类设备、排烟通风设备、制冷保温设备以及灶具设备。所谓的调养设备,即是一些工作台架子,用来切菜,或许弃置米蔬等,是商用厨房中的基础构件。新疆酒店用品小......
TIME:2019-03-05
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