新疆商用厨房和大型食堂的厨房设备有哪些？

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商用新疆厨房设备是指大型厨房设备，可新疆商用厨房用于中高档酒店、酒店等餐饮场所，以及各种政府机关、高校、公司、建筑工地食堂。

因为功用完善，商用厨房设备和大型餐厅职工较多，餐厅厨房装备的机械设备也较多。关于许多不新疆商用厨房熟悉餐厅和商业厨房项目的人来说，他们一般不知道商业厨房设备清单的价格是多少，也不知道他们必须购买什么机械设备。以下是的简要介绍。

商用厨房设备和大型食堂一般设有餐厅、中式小吃间、副食品间、热厨房生产加工间、初加工间、餐厅、洗碗间、仓库等，各功用分区涉及的机械设备不同。以下是收拾的商用厨房设备及大型餐厅各功用分区的设备装备清单：


一、中式点心间

厨具设备:双门蒸汽天然气双用蒸箱、电饼盘、小麦面粉车、面料控制台、双星蓄水池、新疆馒头机、新疆压面机、电压面机、四门高身双保温冷冻柜、油网排烟罩、前油烟净化设备片等。



二、热厨加工间

厨具设备：多头火炉、多头双尾小油炸炉、多头矮炉、三门天然气蒸汽箱、油网排烟罩、前油烟净化设备片、双星水库、双工作台、多开修理柜、电加热汤桶、四层储物架、炉柜等。



三、粗加工间

厨具设备:单星蓄水池、双层工作台、双星蓄水新疆商用厨房池、上式碎肉机、多功用切菜机、四层储物架等。

四、餐厅、餐具区、调味品区

厨具设备：双层工作台、五格隔热出售饭柜、碗盘柜、保温桶、多开保养柜、三开保养柜等。



五、洗碗间、洁碟间

厨具设备:双星污碟台、高新疆商用厨房压淋浴淋浴、通道式洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台、三星蓄水池、双层工作台、超低温臭氧消毒柜、三开保养柜、眼部残食台等。

六、主食库、副食品库、冷藏库、冷冻库

厨具设备：豆面架、四层储物架、冷冻机组等。

此外，厨房还有必要的排气体系，新疆商用厨房包含消防排烟风机、箱式风机、排烟体系箱式风机支撑架和减振器、油烟净化设备、排烟新疆商用厨房管、排烟防火阀、管道消声器、软接头号。

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发布时间 : 2023-09-15 12:10:00