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酒店厨房设备成酒店采购商的“眼中宝” 近几年，我国酒店业迅猛展开，并呈现出高速增加、繁荣兴旺的态势。商务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力展开酒店旅游业。以消费促展开，在三方面大力展开酒店工作。
酒店厨房设备怎么选择厨具才正确？功用分类 酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐
首要咱们要知道厨房都有哪些，厨房呢分为家用厨房和商用厨房两部分，咱们往往在网上搜到的厨房设备也是分为这两大类，所以咱们在查找厨房设备的时分最好是加上商用或许家用两个字，由于商用和家用的功率不一样，作用
商厨设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备，其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调度设备、机械设备、制冷保温设备。1.商厨灶具设备在商厨中常见
厨房可别认为只有简单的锅碗瓢盆 ，随着人们对日子品质的追求，厨房设备品种越来越多，依据不同人群、不同需求、不同样式厨房设计，选择的厨房用具都不相同。那么厨房设备包括哪些呢？本专题小编就从人群、西式、中
对于餐饮行业来说，厨房设备的好坏直接影响到餐厅的全体运营和顾客的用餐体会。下面我们将具体介绍餐饮店厨房设备的分类、特色和选用要素，帮助您更好地挑选和配置适合自己餐厅的厨房设备。1. 按功用区分依据设备