2019-11-04
2019-11-04
1. 切断电源，重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内，先
2019-10-29
2019-10-29
新疆酒店用品设备的布局的准则： 1、坚持生熟分隔的准则 为了有用地避免食物加工过程中呈现穿插污染事故，对熟食物的加工要做到五专，即专人操作，专用
2019-10-26
2019-10-26
随着人们快节奏的生活趋向对餐饮业服务的厨房设备提出了高要求，不仅要求出菜快，还要色、香、味、形、营养无可挑剔，对新疆厨房设备配置有了更高的要求。厨房设备需要完善的保养措施，下面介绍如何处理新疆厨房设备
2019-10-26
2019-10-26
新疆商用厨具不锈钢拉丝处理也有很多种类的，比较常见的是直纹和乱纹，其他的还有波纹和螺纹。1、不锈钢拉丝直纹：这种拉丝处理十分的常见，加工用以也比较简单。新疆商用厨具加工出来的结果是表面形成很多直线型的