新疆厨房设备的保养方法

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厨具依照用处来分，可分为以下五大类。乌鲁木齐新疆厨具设备哪家好

第一类是贮藏用具，分为食物贮藏和器物用品贮藏两大部分。食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏用具是经过各种底柜、新疆吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗刷用具，包含冷热水的供给系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，新疆厨房设备洗刷后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，首要包含调理的台面，收拾、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的前进，家庭厨房用食物切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，首要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端大量进入家庭。

第五类是进餐用具，首要包含餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

保养方法

柜体门板

1、普通门板用柔软的棉布擦洗清洁，高光面门板用柔软的绒毛布擦洗清洁，不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，以免损坏门板外表。

2、一般的油渍尘垢用中性清洁剂或肥皂水擦洗，并用干布擦干；较固执的污渍用去污粉和百洁布擦洗，不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦洗。乌鲁木齐新疆厨具设备哪家好

3、金属配件每隔半年向新疆厨房设备活动部位滴加润滑油保养。

人工台面

1、一般的尘垢用中性清洁剂或肥皂水擦洗，并用干布擦干。

2、较固执的油渍或茶水印先用800#至1200#水砂纸磨光，再用百洁布擦洗干净。

3、灼伤、划痕、刀痕先用400#至600#水砂纸磨光，再用百洁布擦洗干净。

清洗要点

1、不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢亮光剂擦亮。乌鲁木齐新疆厨具设备哪家好

2、大理石台面不能用甲苯擦，不然难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。

3、水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品新疆厨房设备上的油污，不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢丝球、金属刷，用中性、弱碱性清洁剂为宜。

4、水垢不能运用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，失去亮光。

5、铁锈撒上清洁剂长时间不清洁，瓷釉会变色。应用洁瓷宝等及时清洁。

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发布时间 : 2023-04-08 16:35:00