行业动态

新疆商用厨房设计中备餐间的重要性!

常涌现的毛病有跳闸合不上,加热指示灯亮不加热,合上电闸炉子没反应,设置装备摆设继续加热不断四种。 (一)跳闸合不上 新疆商用厨具毛病缘故原由:新设置装备摆设跳闸,普通便是路线毛病,电闸安数小,电路过

新疆酒店用品设备浅谈排油烟机有哪几种?

新疆酒店用品烹饪时不可避免地要产生一些油烟,污染环境,影响人体健康。为了排出油烟,近年来主要采用两种方法:一种是厨房装设排气扇,能使厨房空气质量有所改善,但人体仍接触油烟。另一种方法是在炉灶的上方安

新疆厨房设备常见的故障及处理方法

随着人们快节奏的生活趋向对餐饮业服务的厨房设备提出了高要求,不仅要求出菜快,还要色、香、味、形、营养无可挑剔,对新疆厨房设备配置有了更高的要求。厨房设备需要完善的保养措施,下面介绍如何处理新疆厨房设

新疆厨房设备需要哪些装备

新疆厨房设备说一说大型厨房需要哪些装备? 一、更衣间设备:洗手池、风淋房等。 二、原料冷藏、冷冻库/低温废物库设备:货架、高温冷库、低温冷库等。 三、肉类粗加工间设备:单星水池、货架、双层作业台、冲地

新疆商用厨具免生细菌的挂法

保持新疆商用厨具和餐具清洁干净非常简单。专家建议您可以在水槽旁边设置一个碗碟架。清洁完成后,将餐具垂直放置,将碗盖在架子上,使餐具自然干燥,既无故障又卫生。 1。筷子筒和刀架应透气。 筷子和嘴接触是

新疆商用厨具油烟净化设备该如何选择?

1、选择新疆商用厨具厨房烟雾净化器、烟雾净化器的优先类型。 目前市场上主要有五种油烟净化器: 静电油烟净化器,紫外光解烟雾净化器,复合低位排气净化器,湿(水通风橱)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。