2019-12-20
2019-12-20
新疆酒店用品烹饪时不可避免地要产生一些油烟，污染环境，影响人体健康。为了排出油烟，近年来主要采用两种方法:一种是厨房装设排气扇，能使厨房空气质量有所改善，但人体仍接触油烟。另一种方法是在炉灶的上方安
2019-12-13
2019-12-13
新疆厨房设备不锈钢为什么也生锈？当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们可能会惊奇：“不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，”。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条
2019-12-08
2019-12-08
新疆商用厨具, 厨房烟道经过长期的工作和积累，排烟效率已经大大降低，特别是对于餐饮业来说更是如此，而且清洗的周期要短，而家庭厨房很少人注意到，认为不清洗也没有影响，其实这是错误的，因为无论是家庭还是
2019-12-03
2019-12-03
新疆酒店用品厨房设备的布局准则： 1、坚持生熟分隔的准则：为了有用地避免食物加工过程中呈现穿插污染事故，对熟食物的加工要做到五专，即专人操作，专用制造东西，专用的储藏设备和专用的消毒设施、设备。