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新疆酒店用品无烟锅的使用保养方法

新疆酒店用品无烟锅做为一种省煤气,省油的锅极为适合家庭使用,也成为了家庭的炊具。但是对怎样保养无烟锅却很少有人知道。其实,无烟锅跟我们人一样也是需要保养的,无烟锅的保养直接关系到它的外观跟使用寿命,保养的好,就算用了很久还是跟新的一样,而且使用寿命也会长很多,自然也就能为我们节省很多钱了。

新疆酒店用品新锅使用前步骤:
首次使用前请将锅上所有标贴除去,用清水洗并抹干。先用大火把空锅烧红(约二分钟,看说明书里的)烧透,然后放入二两猪油,用小火烘锅,并不停转动,让猪油充分浸透到锅体,倒出油。

新疆酒店用品无烟锅的使用保养方法
1.做菜前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表发黄发黑。无烟锅热传导性能佳,故要在油未加热前先将锅加热,同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法:先用大火将整锅预热2~3分钟,差不多 的时候就转为中火,再倒油就可以了。
2、无烟锅具有良好的不粘性和导热性,故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。无烟锅具有良好的储热性能,炒菜时普通食物在油五成热,爆炒食物在油六成热时即可。

3、无烟锅严禁长时间空锅干烧,否则将会导致锅体受损,从而降低使用寿命。烹饪完毕后,应用温水清洗,或待锅体自然冷却至常温后用常温水清洗;切勿马上用冷水冲洗热锅,以免聚热聚冷,损坏锅体表面。

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发布时间 : 2019-03-20