新闻资讯

如何正确使用新疆酒店用品减少电损耗?

   新疆酒店用品电磁炉与普通的电炉具相比,具有许多明显的优势。在正确、合理的使用下,商用电磁灶能比普通电磁炉更省电,工作效率更高。新疆酒店用品介绍几点使用商用电磁炉的省电技巧:


1.选用电热转换效率高的锅具
    新疆酒店用品电磁炉是利用磁场感应涡流加热原理,交变电流通过陶瓷板下方的线盘产生磁场,穿过铁锅、不锈钢锅等底部产生涡流,令锅底迅速发热,来加热和烹饪食物。所以,电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。商用电磁炉的锅具采用优质不锈钢制作,具有优异的导磁性和热传递。同时,每个电磁炉配置的锅具均与电磁炉面板完美贴合,热传递效率更高,损耗更少。这样,电磁炉就能达到电热转换效率高,烹调速度快的效能。

2.加热食物时要讲究方法
    新疆酒店用品,对所要加热的食物,尽量不要大块或整体加热,zui好将其分解成小块或细条。食物的受热面积越大,加热速度越快,效率越高。另外,食物的大小应尽量相仿,这样能避免锅内的食物部分过熟而另一部分还是生的,食物烹调的时间不也会过长而浪费效能。

3.合理使用各挡功率
    新疆酒店用品,大功率电磁炉加热速度快,但耗电量也大。在用电磁炉开始对锅具加热时,应先采用大功率档进行加热,这样速度快。当电磁炉加热到开锅时,如无特殊的要求,应把功率挡调至小档,使锅内保持开锅即可,特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为使用大功率挡位不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾。

相关标签:新疆酒店用品,

来源:http://www.xjxtx.com/news/249.html

发布时间 : 2020-09-06