新闻资讯

新疆酒店用品商用电磁炉跟电陶炉有什么区别?

新疆酒店用品商用电磁炉跟电陶炉有什么区别? 
    新疆酒店用品电磁炉与电陶炉作为两种最常用的电力烹饪工具,它们之间谁的适用性更好呢?新疆酒店用品商用电磁炉又名商用电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。新疆酒店用品磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
    电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。
    电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。

新疆酒店用品

相关标签:新疆酒店用品,

来源:http://www.xjxtx.com/news/237.html

发布时间 : 2020-07-17